LA FINCA
Situada en el Valle de Albaida, la finca linda con el enclave natural protegido del embalse de Bellús.
Quisimos ubicarnos en este terreno en concreto por la biodiversidad proveniente del pantano, ya que hacen del entorno un lugar perfecto para llevar a cabo nuestro proyecto, que no es otro que obtener una cosecha de alta calidad respetando y cuidando el medio ambiente.
Bajo el clima mediterráneo, las condiciones climatológicas de la zona son muy particulares, con precipitaciones escasas pero torrenciales, y una elevada amplitud térmica que comprende inviernos muy fríos con temperaturas heladoras de -5ºC y veranos de más de 40ºC.
Nuestro mayor objetivo, así como nuestra convicción es mantener una agricultura 100% ecológica y preservar a las especies tanto vegetales como animales, que durante tanto tiempo han sido desplazadas de su entorno y potenciar su desarrollo.
Minimizamos la aplicación de tratamientos fitosanitarios para mantener la biodiversidad de nuestras tierras.
Para ello, priorizamos métodos ecológicos frente a los químicos, con prácticas, por ejemplo como la introducción de insectos naturales enemigos de las plagas para la preservación del campo.
